冬季食用羊肉是最佳的季节，在冬季时身体的阳气潜藏于体内，很容易出现气血循环不畅、手足冰冷等多种情况，羊肉含有丰富的蛋白质，羊肉性温而不燥、味甘而不腻， 在冬季食用羊肉、不仅可以增加人体热量、促进血液循环、还可以增加消化酶、有助于胃消化，除外羊肉营养丰富，也可以治疗一些虚寒病症有着很大的裨益。
冬天吃羊肉不仅可以滋补身体、也可以抵御风寒，羊肉还含有钙、铁、脂肪、维生素d等多种营养元素，食用羊肉对于身体健康是有着很多的好处，羊肉含有丰富的优质蛋白质，而且比猪肉、牛肉还要高很多，食用羊肉还可以降低胆固醇的含量，食用滋补身体的最佳食品，羊肉也具有补肾壮阳等多种，是非常合适体虚畏寒的人群食用。
羊肉是绝佳的食疗保健品，包括羊骨、羊奶、羊肝、养血、羊胆等可用于治疗多种疾病，羊肉的药用价值是很高的，除外羊肉还具有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用，如有发热、牙痛、咳吐黄痰等上火症状者是不合适食用羊肉的，以及还有高血压、感冒发烧、肝病和急性肠炎的患者是忌食。
食用羊肉不仅容易消化，多食用羊肉不仅有效提高身体素质，以及促进血液的循环、增强御寒能力、提高抗病毒的能力，羊肉肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的营养，也是冬季进补的佳品。
