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东北的四大炖菜，一看就有食欲，你更喜欢哪一种做法？

时间：2017-11-16 09:21:59 作者：豆角 阅读：0

豆角炖菜就有

东北炖首屈一指得有酸菜啊，无酸菜不东北嘛，这一锅看着就香。

今天东北人家里，猪肉白菜炖粉条大概有两种炖法，一种是清炖一种是红烧炖，都是饭桌上的常见菜。

再有特色的就应该是乱炖。排骨炖豆角其实只是东北一锅出和乱炖的简化版罢了，乱炖要用西红柿、豆角、茄子、青椒、土豆等农家院常见的青菜和了五花肉炖，青椒和西红柿混合肉香的味道堪称一绝。一锅出用的是排骨、豆角、土豆、玉米等，锅边直接烙熟玉米面饼，饭菜一锅，实惠美味。

小鸡炖蘑菇也是东北菜的特色，东北的四大炖菜，一看就有食欲，你更喜欢哪一种做法

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