1、牛肉
牛肉性温味甘，蛋白质含量高，脂肪含量低，有“肉中骄子”的美称。冬季吃牛肉可暖胃，可增强人体御寒能力，是这个季节的补益佳品。
2、羊肉
羊肉也是最适合冬季的食物，是典型的大热性食物。对于手脚冰凉的人来说，羊肉性热，可起到暖身驱寒促进血液循环的作用，而且羊肉还能滋养皮肤，是冬季美容养生佳品。
3、山药
山药含有大量的蛋白质以及淀粉，这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量，也是可以起到抗寒效果的食物。尤其适合身体虚弱、抵抗力比较差的老年人和小孩食用，可以煮山药粥或者炖山药汤，但不能过量的食用。
