主料：面粉500克、盐6克、小苏打6克、泡打粉4克、清水200克、花生油。
1
将面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆里，加入花生油和适量的清水，搅拌成絮状。
2
再揉成光滑的面团，封上保鲜膜醒发一个晚上。
3
早上起来将醒好的面团取出，擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片。
4
早上起来将醒好的面团取出，擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片。
5
稍稍拉长，并扭成麻花状。
6
热锅倒入花生油，油温五成热，放入做好的油条，炸至金黄色即可。（炸的过程要用筷子搅动几下）
7
