其本意就是用石磨来碾磨的茶
春天当茶叶长出一芽两叶之后
等茶叶长到一芽四五叶之后进行采摘和蒸青环节
即采摘当天用蒸汽杀青
再经过冷却、烘焙、筛选等多道工序
最后用石以每分钟60转的速度
在19℃的恒温中
缓缓磨出翠绿色的粉末就是抹茶
到今天
人们对抹茶的追捧似乎越来越盛行
自然也变得更加受欢迎
苦涩清新的抹茶更添了几分浓厚香甜
层层叠叠的千层蛋糕
撒上细碎的奥利奥粉
是道不尽的故事和底蕴
抹茶清新
奶油醇厚
班戟纤薄
奥利奥香甜
不同的口感完美地互补与融合
同时每一种味道都发挥得淋漓尽致
在某个或阴霾或暖和的冬日午后
茶香清气
奶香温神
巧克力暖心
约三五好友谈笑风生
亦雅亦纯
清新却浓郁得化不开