11月7号是立冬时节，立冬之后，天气转凉，昼夜温差较大。秋去冬来，有茯茶相伴，煮一壶热气腾腾的泾阳茯茶，一杯暖暖的元顺茯茶，温暖身心。
茯茶属于黑茶类，黑茶是六大茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。泾阳茯茶带菌花香的味道，黄琥珀汤色，入口爽滑，滋味醇和，甘甜润泽。
中医认为："时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖"，因而冬天宜喝茯茶暖胃行气。
茯茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了；茯茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。
茯茶中含有大量对人体有益的微生物和益生菌，可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，对人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等具有独特功效。
天气转凉，人体的生理机能也开始减退，许多人会出现体寒、手脚冰凉等症状。每天早上用壶将6-8克茯茶加上5-8片去皮生姜一起煮饮，会生热暖腹，祛寒祛湿效果显著。如上火体热型人士，则可以用菊花和茯茶一起煮饮。茯茶的饮用方法是多样的，而且药理功效显著，因此在季节交替之际是安抚情绪和身体的好选择。
泾阳茯茶在经历了揉捻、全发酵后，带给我们的是不温不火，幽幽的茶香又让人有沉醉其甜醇的滋味里，是冬日饮茶不错的选择。
