还有一个月，元旦就要如期而至啦，那基本上过年也不远啊，对于我们来说，好像这一天已经渐渐的变得没有那么的激动/兴奋，只剩下感叹，又一年过去了，又老了一岁。但是对于宝宝们来说，这一天还是很稀奇的，有很多好吃的，很多五湖四海的家人都赶在这一段时间回家相聚，少不了一番热闹，更少不了糖果。
糖果作为喜庆节日不可或缺的一种食物，深受大家的喜欢，所以它的样式也多到眼花缭乱，不过很多时候都是不建议给宝宝吃的，担心长小蛀牙，所以一直想做一个宝宝可以吃的糖果，正好赶上家里有剩下的奶粉，可以做一个网红糖果--手工牛轧糖。
之前一直没有尝试，看着还觉得挺难做的，这回自己试了一下，简直不能再简单啦，关键是自己做的不是很甜，吃起来有点软，有点香，小宝宝吃也不费力气哦。
牛轧糖
烹制方法：炒
参考月龄：5岁以上
1. 准备食材：蔓越莓干35g，黄油15g，棉花糖80g，奶粉50g。
PS：蔓越莓可以用其他干果代替，比如大杏仁、或者核桃和花生碎之类的都可以哦，做法也是很简单的，只要把坚果放到锅里用小火炒熟或者烤箱烤熟，然后去皮，再打碎就可以啦。
PS：买的果干都有添加白糖，宝妈们可以有时间的时候自己烤一些果干，然后保存起来，用的时候直接拿出来就可以了。
4. 等黄油彻底融化后，将棉花糖倒进锅里，快速搅拌，使棉花糖彻底融化。
PS：这个过程也是保持小火哦。因为棉花糖基本都是有添加剂的，可以尽量选用添加剂比较少的，一般纯白色棉花糖没有色素，是最好的选择，我这次没有买到，就选择了有颜色的，但是宝妈们做的时候要买纯白色的哦。
6. 要不停的翻炒，炒至食材均匀。
7. 等炒均匀后，再将蔓越莓撒到锅里。
9. 最后取一块油纸，然后将炒好的牛扎糖放到上面，用铲子将糖块拍打成长方形，可以稍微拍的厚一些哦，然后静置半个小时左右，等牛轧糖凝固，就可以直接切块吃啦。
