说到萝卜，这应该是大家都很常吃的吧？这萝卜是营养很丰富的食物，能做成各种好吃的美味，不仅仅是可以清炒吃，还可以下火锅吃，还能做成凉拌的。
有话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，常吃一点白萝卜，对身体是有很多好处的，大人小孩都应该多吃的。而最近我就有了一大袋萝卜，这是回老家的时候，临走的时候奶奶特意给我去地里挖过来的。
本来觉得太远了，不是很想带回来的。但又想到这是老人的心意，就带回家了。而且这不是白萝卜，是绿色的萝卜，这萝卜一次性也吃不完，我就想到了一招，把萝卜腌制后再吃。
没想到这腌制的萝卜，口感真的是很不错的。还有一种妈妈做的咸萝卜的味道呢，做法是很简单的。首先是要准备萝卜，然洗干净后，削皮，切成条状的。然后就要把萝卜放到太阳下晒掉一些水分。
因为萝卜水分多，所以做这样腌萝卜，做好是在大晴天的时候来做。然后将晒干后的萝卜，放到大盆里，放上一些配料。我是用花椒，还有自己家的辣椒粉，姜蒜，搭配香油炒香。
然后再将这些香料放到萝卜一起，撒上适量的盐。用筷子将其搅拌均匀，要注意的是，这炒出来的油是很烫的，千万不要用水去碰啦。
这样的绿萝卜条吃起来是特别棒的，开胃下饭，而且还能保存很久呢。放到冰箱里话，吃上一整年也是不成问题的喔。大家可以尝试做一下啦。
