有很多人对于自己没有患上的病，持以不在意的态度，可要知道的是，在大多数疾病上，都是预防大于治疗，不管你身体健康与否，都要注意生活中的习惯，以下这2种食物，就不要再食用了，都在威胁肝脏的健康。
食用油是每天都需要使用的，人们在购买的时候喜欢买大包装的油，再加上超市为了诱惑购买人群，特意在大包装油上赠送个小包装的，由于消费心理觉得这样更上算，且油不容易坏，想什么时候吃完都可以。
但大家要知道的是，食用油也是有保质期的，不能储存时间过长。通常情况下，食用油是由花生或者是玉米制作而成，如果存放的时间过长，长期处于高温和潮湿的环境下，就成了黄曲霉素的温床。
黄曲霉素是一种毒性非常强的成分，即使是在高温烹调过后，也不会消灭，但生活中如果不注意，长期误食这种被感染黄曲霉素的食用油，就容易诱发肝癌。
所以，我们在以后购买油的时候，尽量选购小包装的油，不仅易于保存，而且还能够换着食用。如果喜欢大包装的，也可以分装成小瓶里，放在阴凉干燥处储存，避免黄曲霉毒素的产生。
伤肝的食物2：酒
俗话说：“无酒不成席”，不管是在外就餐，还是在家里吃饭，餐桌上都喜欢摆着各种各样的酒，供自己、家里人、客人享用，但喝酒这件事是没有问题，可一定要注意“量”。
按照酒精量来说，如果你是一名男性，每天的酒精量控制在20克以下，如果你是一名女性，每天的酒精量控制在15克以下，那就很健康了，但大多数人都达不到这个要求，感觉喝这么点还不如不喝呢。
因此，就不加以控制，想喝多少喝多少，最后伤害的还是自己的健康啊，尤其是我们的肝脏，肝脏是人体代谢和解毒的器官，大部分的酒精是由肝脏代谢。
