冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，有道理的一句古话！做好的萝卜干拌上红辣椒，非常脆，放在坛子里可以吃上好几年呢！
主料：萝卜5个
1.萝卜洗净，削去黑斑
2.切成厚片，再在片上切几刀，上面不要切开哦
3.全部切好
4.放在桶子里，撒上足量盐，腌制一晚
5.第二天把腌制出来的水倒掉，把萝卜干晾起来，晒一天后，萝卜干明显变少啦
6.三天后，萝卜干可以开始制作了
8.晾干的萝卜干切成段
9.放适量剁椒
10.拌匀即可吃啦，如果一下子做得较多，可以放入密封的容器，可以保存很久哦
特别提示
1、萝卜皮不用削掉，萝卜皮脆脆的口感更好呢！
2、萝卜片上面不切开，这样方便晾晒。
3、如果想保存得久一点，萝卜还要晒干一点。
