这个季节是南瓜的丰收季节,婆婆只种了3棵,就丰收了十几个大南瓜,婆婆说,南瓜是个好东西,经常食用可以预防糖尿病,高血压,并且还暖胃,体寒的人可以多吃一些。之前我拿来做南瓜粥,南瓜面馒头都很受家人的喜欢,南瓜还可以做成南瓜丸子,南瓜丸子很受女性和孩子们的喜欢,今天厨娘就把南瓜丸子的做法分享给大家,超简单的,大家可以一起来学一下哦!
操作步骤如下:
2.用蒸锅蒸10分钟,把南瓜蒸熟
4.加入糯米粉和面粉
5.揉成软面团
6.把面搓成长条,然后揪一块,搓成小丸子(盘子刷一层油,这样丸子不会粘在盘子上)
9.炸至金黄色时关火,不要着急捞出,可以用油的余温炸2分钟。
1,面粉和糯米粉对半加,也可以少加面粉
2,和面时不要太硬,可以少量多次加面粉和糯米粉
好啦,今天的油炸南瓜黄金小丸子的做法就分享到这,怎么样?学会了吗?别忘了点一下收藏,下次打开收藏就可以学着做啦,觉得厨娘分享的还不错的话,记得关注+转发,有什么问题和建议也可以在评论区给厨娘留言,厨娘看到会第一时间回复大家,谢谢大家,下期见!