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南瓜新吃法,可上桌当菜又是饭后甜点,厨娘教你做油炸黄金小丸子

时间:2017-11-04 22:48:25 作者: 阅读:0
甜品  

这个季节南瓜的丰收季节婆婆只种了3棵,就丰收了十几个大南瓜婆婆说,南瓜是个好东西,经常食用可以预防尿病,高压,并且还暖胃,体寒的人可以多一些。之前我拿来做南瓜南瓜面馒都很受家人的喜欢南瓜还可以做成南瓜丸子南瓜丸子很受孩子们的喜欢,今天厨娘就把南瓜丸子做法分享给大家,超简单的,大家可以一起来学一下哦!

首先准备一下食材

操作步骤如下:

  1. 南瓜干净,去皮,去瓤,切成小块

2.用蒸锅蒸10分钟,把南瓜蒸熟

3.蒸熟后把控出,然后加,用勺子把南瓜压成泥

4.加入糯米粉和面粉

5.揉成软面团

6.把面搓成长条,然后揪一块,搓成小丸子(盘子刷一层,这样丸子不会粘在盘子上)

7.锅内加,烧至5成,把丸子滑下

8转中小火炸,并用漏勺不断的搅拌。

9.炸至金色时关火,不要着急捞出,可以用的余温炸2分钟。

10,用漏勺捞出,沥后即可食用

温馨小贴士

1,面粉和糯米粉对半加,也可以少加面粉

2,和面时不要太硬,可以少量多次加面粉和糯米粉

3,如果面太软粘上可以沾点

4,炸时用漏勺不断的翻丸子,使丸子均匀,色泽也均匀

好啦,今天的南瓜金小丸子做法分享到这,怎么样?学会了吗?别忘了点一下收藏,下次打开收藏就可以学着做啦,觉得厨娘分享的还不错的话,记得关注+转发,有什么问题建议也可以在评论区给厨娘留言,厨娘看到会第一时间回复大家,谢谢大家,下期见!

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