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自己做的黑芝麻糊,比外面买的营养又放心,顺滑无比!

相关工具:食谱份量换算

时间:2017-11-04 22:47:49 作者: 阅读:0
都说黑芝麻糊可以滋养身体,补充热量、乌黑头发,有助于头发生长。而且操作也非常的简单,自己在家里做又方便又可以放心的品尝到美味的黑芝麻糊。随着天气逐渐降温吃黑芝麻还可以温暖身体呢!黑芝麻糊是将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,做成的糊状物,就可以开吃了,很简单的一道传统美食!

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

食材:30g黑芝麻,30g白芝麻,30g糯米粉,500ml水,60g白糖,半汤匙的植物油,少量盐

1、糯米用料理机搅拌成粉末状(也可以直接买现成的糯米粉)

2、黑芝麻和白芝麻

3、洗干净控干水分

4、随后倒入锅中,小火煸炒去水分,至炒出香味即可

5、随后将炒香的芝麻放入料理机打成粉末状,然后加水再次打一遍

6、随后倒入锅中,大火煮开后,转小火并下入糯米粉,边搅拌边小火熬至糊状

7、等熬至糯米粉煮熟,水分大量收汁即可关火,出锅,装入一个干净且没有一丁点水分的瓶子中,盖上盖子,放入冰箱中冷藏,随吃随取很方便

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