芝麻和花生的香味经过烘焙后也充分的激发以出来，吃起来又香又酥，少放点糖也适合给宝宝当作磨牙辅食，也是一款不错的休闲小零食，好吃的停不下来，要做好几盘才够吃，经常是这盘还没做出来，上一盘已经被吃完了。大人小孩都喜欢吃的薄脆
蛋清2个，约60g
盐一点
低粉25g
玉米淀粉5g
熟花生碎15g
1：材料称好备用。花生用微波炉焙熟后用刀切成碎粒或用擀面杖压成碎粒，不要太碎，有点颗粒口感更好；白芝麻用生的就可以；盐用小勺尖取一点点就足够了，别放多了。
3：植物油加入拌匀，低粉和淀粉分次加入，根据面糊状态灵活调节粉类用量。
4：最终成为均匀并且流动性相对较好的面糊，如果太稠倒入烤盘的时候就不容易均匀铺开。然后加入花生碎和芝麻拌匀。
5：倒入烤盘，这些材料刚好能铺满39cm*32cm烤盘薄薄一层。如果烤盘小，可以分成两次来烤。
6：抬起烤盘一侧让面糊来回流动，最后就是在烤盘上铺上薄薄的均匀一层。
7：放入180度预热的烤箱，定时15分钟。
8：如果想切成比较规则的成品，可以在烤约5-7分钟后，略略鼓起的时候，拿出来。
9：切成想要的大小。
10：再摆到烤盘中直到上色。
出炉，放凉，开吃。
1.10ｇ的糖量是吃上去微微有点甜，适合小宝宝们吃，如果是大宝宝们吃觉得甜度不够的话，可以再加5ｇ糖。
2.各家烤箱脾气不太相同，烤到自己满意的上色程度就好了。
3.最好用不粘的烤盘，没有不粘烤盘的话可以铺油纸防粘，效果没有不粘烤盘好。
