肉酱香菇面

大家好，我是爱做饭的马丽，我来给大家分享一道面条的做法，就是肉酱香菇面

用料：香菇，五花肉，麻椒，葱姜蒜，甜面酱，豆瓣酱，盐，糖，鸡精，水淀粉。

步骤1：葱姜蒜切碎。

步骤2：将新鲜的香菇洗干净焯水，切小粒。

步骤3：起锅倒入油，放入麻椒，炒出香味，捞出麻椒，

步骤4：放入切好的葱姜蒜爆香，放人五花肉炒至发白，放人甜面酱，豆瓣酱，放入香菇翻炒，加入清水，水要淹没香菇。小火炖煮10分钟就可以了。

步骤5：炖好后，加入一点糖，尝一下咸淡在加盐，水淀粉勾芡，放入鸡精调味出过。

步骤6：另备一个锅，煮面条，煮好后在凉水里过一下，浇上炒好的酱料，也可以撒点黄瓜丝在上面，肉酱香菇面就做好了。