做肉卷不用鸡蛋做皮，用这个新方法，非常好吃的一道硬菜

爱吃肉肉的朋友们今天可不要错过哟，今天小编就给大家介绍一下肉卷的制作方法！时值冬季，多吃点肉对于人体是有着很大好处的，尤其是今天选用的猪肉，能够有效帮助人体补肾养血、滋阴润燥，对人体非常有益！今天小编就给大家介绍一下肉卷的详细制作方法~

肉卷的制作步骤：

1.准备好适量的肉馅，并在肉馅中加入葱、姜、盐、鸡精、十三香、生抽、食用油以及水淀粉，然后再打入一个公鸡蛋，按照顺时针的方向搅拌均匀。

2.准备一张干豆皮，在干豆皮放上肉馅，全部铺平成下图所示。

3.在肉馅铺平后，从干豆皮的一头卷起，这里小编提醒一定要卷结实些哦。

4.将肉卷上锅蒸15分钟，取出切片即可制作完成啦。

以上就是肉卷的详细制作方法啦。小编也可以建议大家根据个人的口味配置一些合适的蘸料，肉卷蘸着料汁一起使用口感会有加成哦！喜欢的小伙伴们千万不要错过啦，赶快收藏学习吧！今天介绍的美食就到这里~