芹菜是日常生活中常见的一种配菜，是一种含有丰富的高蛋白和膳食纤维的一种常见蔬菜，它的营养价值是非常高的，它不光对儿童和成年人好处多多，当然对于老年人也是非常又好处的。芹菜吃起来一般都比较脆，但是却带有奇特的味道，不少的人就是受不了这个味道，而不喜欢吃芹菜的。其实芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，有“厨房里的药物”、“药芹”之称。富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，能减肥，还能降血压，还具有补血的作用哦
芹菜是性凉味甘、微苦的一类蔬菜，具有平肝凉血和清热利湿的功效，日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。可以帮助提高人体的睡眠质量，还含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，更能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
芹菜的好处很多，而香糕中含有大部分的粳米，粳米可提供丰富B族维生素;粳米具有补中益气、健脾养胃的作用，如果和香糕一起炒，比炒肉还好吃，只是很多人却没吃过
你吃过吗
