要说起厦门最浪漫的餐厅，这家开业仅半年的融合料理餐厅“花玺”必定榜上有名。到处都是被花海包围着，连餐具都是粉色系，小女生都忍不住拍拍拍起来。
而菜色方面又是比较独特的川菜和淮扬菜混搭，想吃辣和不吃辣的在这里可以和谐共处。冬天到了，入座后都会先给你上一杯暖心热豆浆，而装豆浆的瓶子都非常的可爱，老夫的少女心呐，都要萌化了。
厦门的天气，虽然没有北方的寒冷，但却是阴冷到骨子里，在这样的季节里，是该吃些暖和热辣的菜系，才能保持好的状态。
甘滋·豆羹脆肚锅，这一轮的新菜，当属这个最为抢眼，覆盖在上面的是香脆的锅巴，而下面的浓汤乃是用玉米、南瓜、黄豆等熬制，带着甜香的口感，藏在里面的还有补气养身的猪肚，这个菜可谓是从小孩到老人都非常适宜，相当的养生暖胃。
天冷之后，总想吃点辣的。醇风·满江红鱼头就是这样一道红红火火的菜色，辣度适中，鱼头入味，还可以点上一份面拌入汤汁中。
香沁·酸坛美蛙锅，所谓的泡椒田鸡，真的是做的餐厅很多，但令人惊喜的往往凤毛麟角。而当这个田鸡入口时，酸爽开胃让人眼前一亮，真的是沁入心脾的美味。配菜也很丰富，这样一大锅，超级下饭。
酥浓·焦脆牛里脊，炸的酥脆的牛里脊跟花椒一起炒，香喷喷的上桌。
金缕·芝士豆香秋，这个也是很独特，这个炸得酥脆的小球里面居然是豆腐，蘸点炼乳吃感觉更好。
餐后甜点一定要来一份芝士红薯，填满芝士的红薯烤的香气四溢，用小勺挖起还能看到拉丝，味道超赞，即使知道卡路里超高也在所不惜了。
渐凉的天气，这家花一样的餐厅，又带来了不一样的新菜，超暖心哦~
Tips：
PROTEA·花玺
地址：体育路奥永广场1楼
