现在的小孩不知道为什么好像还跟以前一样都不喜欢吃蔬菜， 小编今天就要跟大家分享味道奇特的6种蔬菜，吃过2种的是大神，全吃过的是硬汉！
香菜，这种蔬菜很常见，大多数厨师在汤煲好了之后都会少量的放上一些提味，平常吃面吃粉也会放一些的，不过不吃香菜的人也有很多，有人就感觉香菜的味道太难吃，在饭店吃饭一定会提前说不吃香菜，可是要求，还是经常被厨师忽略掉......但是小编确觉得挺好吃的，尤其吃火锅的时候，必不可少，都说没有香菜的火锅是没有灵魂的火锅。
小怀香，又叫茴香，味道很独特的一种蔬菜，从小就很喜欢吃茴香馅儿的包子饺子，而且茴香还可以生吃哦。茴香含有丰富的维生素c和a，胡萝卜素和钙的含量也很高，生吃可以行气止痛、健胃散寒。不过应该很少有人吃过吧！你喜欢吃吗？
玉米黑粉菌，在很长的时间内只知道这是玉米得病了，然后掰下来扔掉。后来才知道它还有个非常高大上的名字“玉米黑松露”，幼嫩时可以食用，还可以生吃，据说有甜味，具吃过的人介绍炒着吃另有风味。经常食用还能预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便等等。小编只见过，但是没有吃过，不知道味道如何？不知你敢吃吗？
鱼腥草，其实在北方还是挺少见的，但是如果你问一个南方人，他肯定是知道的，而且他的样子就特别像草根，一般大家很喜欢凉拌着吃，据说既下饭又下酒。而外地人一般都把它当成一味中草药，用来煮水喝，可以清热解毒，提高机体免疫力。喜欢吃的人怎么吃都好吃，不喜欢吃的就是一嘴的鱼腥味！反正小编是接受不了的！
秋葵，他其实按理来说价值还是挺高的，当然小编说的就是价格了，和同等一样的蔬菜相比他的价格确实稍微高一些，而且做的方法很多，最简单的就是凉拌，但是就有很多人觉得他凉拌之后非常的粘，让人不知道怎样形容它的口感，反正就是怪怪的，就是和其它跟它很像的蔬菜比起来都觉得比它口感好一些，因此也有很多人不喜欢吃他觉得它的味道很奇怪。
香椿了，其实吃它的人还是挺多的，而且它可以和鸡蛋直接进行烹饪，但是它有一股怪味很多人还是很难接受。
