绿豆有利水消肿、清热解毒护肝的功效。绿豆中的蛋白质含蛋氨酸、赖氨酸、并含有丰富的维生素B1、B2。家家厨房里都有的护肝食物，除了这些还有啥？跟51养生网小编一起来了解一下。
芹菜
芹菜有平肝清热、发汗解热、降血压和通血路的作用，可以改善肝脏问题；芹菜除了含有丰富的维生素C、维生素d、维生素B1、维生素B2和叶酸之外，还有钠和钾等矿物质，能大量补充肝脏所需营养。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，对于防治脂肪肝非常有益，能促进肝脏的新陈代谢。
菠菜
菠菜营养极为丰富，含有十分可观的蛋白质及维生素A、B族维生素、维生素C、维生索K。菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴滋燥、舒肝养血等作用。
玉米含丰富的钙、硒、卵碑脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用，同样有助于预防和改善脂肪肝和高血脂，对于提高肝脏功能非常有益。
豆制品
大都含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，这些物质不仅能为肝部提供充足的营养，更可以提高肝脏生理活性。
