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教你在家自己做冰皮月饼，不用烤箱，不加面粉，简单易做，零失败

时间：2018-09-19 11:45:30 作者：月饼 阅读：0

月饼适量搅拌

今天教大家做的是紫薯冰皮月饼。

材料：水晶粉适量白糖适量紫薯馅适量月饼模具

第一步：先把水晶粉和清水混合搅拌均匀。

第二步：搅拌好后放入锅中，大火蒸至15到20分钟的样子。

至到凝固变透明

第三步：准备好紫薯馅

第四步：等完全冷却好后，不黏手，就可以分成大小差不多。

第五步：放在手心，用手压扁。

第六步：在皮上放上紫薯馅。

第七步：把包好的冰皮放入模具中。

第八步：用力按压。

第九步：漂亮的冰皮月饼就做好了，放进冰箱里，冷藏一晚，味道更好。

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