九月爱吃此物的人肝脏都倍儿棒，每周吃一点，养肝护肝，增强免疫

九月爱吃此物的人肝脏都倍儿棒，每周吃一点，养肝护肝，增强免疫

甘蓝菜物美价廉，能够维护人体健康，改善预防很多疾病。甘蓝菜在秋冬季节营养价值更高，可以滋润五脏，调理气血，帮助胰腺分泌和消化能力提升，下面来看看甘蓝菜的功效与作用。

甘蓝的功效与作用：

1、养肝护肝

甘蓝在促进食欲的同时，让硫元素辅助肝脏进行排毒，让肝脏的压力减少。除此以外，紫甘蓝中还含有大量的花青素，不需要经过热加工，直接就可以凉拌着食用，再加上适量的西红柿、彩椒、豆腐丝等食材，味道好，抗氧化的能力还很强。

2、增强免疫力

甘蓝中富含了大量的萝卜硫素。这种物质能够刺激我们人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层对抗外来致癌物质的侵蚀的保护膜来增强自身的免疫系统。

甘蓝的食用禁忌：

紫甘蓝+木耳：紫甘蓝和木耳一起吃可以起到补肾壮骨、健脑通络的功效。

紫甘蓝+鲤鱼：紫甘蓝和鲤鱼一起吃可以使营养吸收得更加全面。

紫甘蓝+虾米：紫甘蓝和虾米一起吃可以起到强壮身体、防癌抗病的作用。

大家对甘蓝的功效与作用可都学会了吗？不妨在下方评论区说说你的看法吧。

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