看过欧美电影的小伙伴们，应该都对欧美人如何吃饭，印象深刻吧！他们的餐桌放眼望去，摆满了肉排、披萨、薯条、汉堡、意面等高热量的食物。
这些东西大家周末出去，和朋友聚餐的时候也偶尔会吃，但是真的要把它们当作主食，还是挺不习惯的。小伙伴们都知道，大米百搭又耐吃，为什么欧美人不吃大米，来来回回都吃那几样西餐呢？
其实欧美人并不是不吃米饭的，西餐中也有各种局饭，是用大米作为基础的。只不过吃米饭的人不多，或者说他们不以大米为主食。
简单来说，欧美人的饮食习惯，主要和他们的文明以及自然环境相关。欧美作为古希腊、罗马文明的继承者，自然是吃面包的啦！
因为欧美的气候环境，比较适宜种植小麦，而非需要更多热量和水分的水稻，因此他们自然就不怎么吃大米了。
另外我们平时吃饭，就都是要揪着各种下饭菜的，欧美地区的四孔炉灶，火力不够旺，他们的正餐，吃的肉排和新鲜蔬菜，和米饭配在一起，看着就没胃口，让你这样吃，你也不干吧！
而且欧美人，体型偏高大，吃米饭真的不如面食顶饱呀！我国古代也是不吃大米的，自宋朝经济重心向南方转移之后，大米才逐渐成为了餐桌上的主流，现在我国北方地区，很多人都是吃包子、饺子等面食为主的。
