地域的差异造成了南北方饮食的差距，总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，把酒烫得温温的。今天小编来介绍南方7种特色美食，北方人没见过？网友：南方人都不一定全吃过！我们来看看~
竹笋，北方人没有吃笋的习性，但是南方人吃笋却很常见。笋脆嫩爽口，无论炒、炖、焖、煨，皆成美味。非常出名的就是油焖春笋。
豆糕粿，是潮汕糕类食品之一，吃的时候拌上旁边的那个酱，味道特别棒，不过在北方长大的小编既没听过也没见过。
白切鸡，南方人吃的就是这种原汁原味，只要沾点酱就可以吃。但是在北方几乎没有卖这道菜的，吃的都是辣子鸡、大盘鸡、烤全鸡这种特别有味道的，白切鸡这种做法，北方人看着就没有食欲。
肉粽，在南方，有甜粽，有肉粽。而北方一般以甜为主，比如白米粽、豆沙粽、枣子粽。这种肉粽小编是吃不惯~
糖番薯，番薯油炸过后，用白糖滚一下，很多人把它当做零食吃。记得上大学那会，我们寝室的一个江西人寒假回来就带的这种零食，真是美味极了！
肉馅汤圆，北方人眼中的汤圆是甜食，甜甜糯糯的，很多人第一次吃到南方的肉汤圆，第一反应都是吐出来了。但是在南方人眼里肉汤圆是很美味的食物，四川人和上海人尤为喜爱！
树叶饼，一般用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、陈皮、萝卜干、绿豆、冬瓜糖等做馅，有咸的也有甜的。南方人逢年过节，家家户户都少不了树叶饼。
