说到吃海鲜,鲍鱼是不可少的一样。美味的麻辣小鲍鱼,梦尝客想为它爆灯打call!
小鲍鱼去壳充分清洗,用秘制酱汁浸过鲍鱼肉,要保证在浸泡过程中,每个鲍鱼都能充分浸泡到。
最后再浇上秘制麻辣油,刚开浇,辣椒油的香辣味就让梦尝客忍不住吞口水了!
浸泡充分的小鲍鱼实在惹人爱!鲜甜香辣,鲍鱼肉特有的Q弹韧劲,吃一个就停不下来了!
午后时光,和小伙伴一起分享它会是不错的选择。梦尝客拿出了锻炼多年的手速!一次夹两个!哈哈哈~
食材:鲍鱼30头、葱姜蒜切末、美极鲜1/3勺、小米辣切小段5-10个、蚝油1勺、糖8-10g、酱油1/5g、生抽5勺、八角大料/花椒1颗/1把、食用油适量
做法:
1、所有材料洗净按要求切末切段;
2、热锅凉油下葱姜蒜末、用八角大料、花椒、小米辣爆香;3、下美极鲜味汁、生抽、酱油、白糖、蚝油煮开;4、下鲍鱼,翻炒,煮半分钟,出锅。
【今日话题】▼▼▼
# 这款麻辣小鲍鱼有没有刺激你的味蕾?#我是梦尝客,饱览诗书,却爱徒手扒虾。不美味不吃,没特点的不吃,天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由,喜在江湖走一走,喝酒吃虾交朋友。