这次要与大家共同分享的美食是极品玉米南瓜羹,这道菜拥有绝对无敌的颜值,让人一看到就非常的想吃!而后更重要的是这款美食真的是超级健康,无论是给孩子长身体又或是给老人家补身体都非常的合适,下面就把具体的制作分享给各位。
所需食材:
1、先要处理玉米,将其完全洗净之后剥成玉米粒,南瓜的话需要洗净去皮、切成小块。
2、将玉米粒和南瓜一同放入到锅里面去蒸熟(用筷子能插透南瓜就说明蒸好了)
3、等到南瓜被完全蒸好之后取出,准备一个容器将它装起来,然后用勺子将所有的南瓜都捣成南瓜泥备用。
4、将南瓜泥、玉米粒、牛奶200毫升一起放入到榨汁机(料理机)中,混合打个15秒左右。
6、将打好的玉米南瓜泥和糯米粉水一同放入锅中,中火,不断搅拌至浓稠,关火出锅。
小贴士:
1、南瓜具有大量的纤维、玉米有皮,用榨汁机(料理机)打碎,口感会更好,当然,如说说家中没有的话直接省去这一步骤也是可以的。
2、南瓜本身比较甜,所以我没有放糖,宝宝们也可根据自己的口味放少许糖,毕竟大家的口味都会有着一定的不同。
3、放糯米粉是为了让口感更丝滑软糯,如果没有的话,用淀粉或者不放也可以的。