整个季节正是芒果泛滥的时节，买上几颗放在家里，香甜的味道总是让人觉得是一种享受呢！不过，除了就这么单纯的吃一吃，你还能怎么做呢？今天就教大家制作简单易操作的芒果椰汁糕啦，一起学起来吧！
芒果500g、椰浆300g、牛奶200g、吉利丁粉250g、糖粉20g。
将准备好的芒果切丁，此处有技巧哦，将整个芒果按核切半，再用刀在果肉上横竖划几刀，再往外一翻转，就能看到颗粒分明的芒果丁啦，再将它们都削下来就好啦！
第三步：制作奶冻（第一层）
准备40g吉利丁粉和50g牛奶，混合均匀后备用。备锅加入25g糖粉，100g牛奶和混合的吉利丁液，边煮边搅拌。
第四步：进冰箱冷藏
将煮好的奶倒入模具中，放入冰箱冷藏一小时凝固定型。
第五步：制作奶冻（第二层）
将15g吉利丁粉、清水50g搅拌均匀备用。在锅中加入清水200g，糖粉40g，以及调好的吉利丁液，煮开后立即关火。将做好的奶冻拿出，铺上一层芒果肉，再倒入煮好的吉利丁液（没过芒果即可）。
第六步：进冰箱冷藏
再次放入冰箱，冷藏一小时。
第七步：制作奶冻（第三层）
将第六步成型的芒果冻端出，倒入椰奶汁，再放入冰箱冷藏一小时。
第八步：脱模
将冻好的椰汁糕去除，倒扣在砧板上，用热毛巾捂2分钟后就能轻松脱模。
