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这才是大虾的正宗吃法，简单便捷，新鲜又美味

时间：2018-07-26 11:05:59 作者：大虾 阅读：0

大虾青岛酱料

想必青岛大虾都听说过，毕竟在新闻上火了不止一把，那么大虾该怎么吃才能够保持最佳的鲜味呢，今天就给大家分享一下大虾的正宗吃法。记得在青岛的时候，经常去海鲜市场买大虾，拿去啤酒屋去加工，然后点上一扎两扎的扎啤，找上几个朋友一起喝起，剥起大虾蘸着酱汁就成为美味了。总是看着啤酒屋加工好的大虾，如今自己也可以尝试一下了。

大虾其实想要保持鲜味，其实很简单的，采用直接蒸的方式，洗干净，直接放入锅中蒸。蒸熟之后出锅剥开吃即可。重要的是还要准备酱料，不同地方的人，酱料是不一样的，像我们在南方就喜欢用葱花，酱油，蒜末这些混合起来做酱汁，那个吃起来就是爽啊。但是在北方可能会要一碟醋，根据个人口味嘛。

在青岛4年的时光说走就走，过得真快，可怎么也忘不了在啤酒屋前的畅饮和欢呼。虽然在南方也能吃到海鲜，但是再也没有了那种感觉和氛围。

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