常吃红薯能抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，使皮肤红润，减缓机体的衰老进程。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素，这些都有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，预防心情抑郁。洁白娇艳的百合，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
红薯补脾益胃，益气生津，润肠通便，还是一种理想的减肥食品；百合润肺止咳、养阴消热、清心安神，有非常好的滋补效果，非常适合虚弱的人食用。
主要材料：红薯，百合；辅助材料：大枣，冰糖。
做法：红薯洗净去皮，干百合用水泡发，大枣洗净，将材料放至高压锅中，加适量的清水，高压锅盖好上火，压25-30分钟即可。
