冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是夏日里消暑美容的理想饮品。用特百惠多用锅做冬瓜茶,只要将冬瓜切小块,加入红糖拌一拌,不用加一滴水,小火熬煮,就能煮出一大壶的香醇冬瓜茶。
材料和工具
特百惠5.7升多用锅、特百惠纤巧壶
1、冬瓜带皮洗干净后切成1-2厘米左右的正方形,放入特百惠多用锅中,倒入红糖;
3、腌制半个小时,如图所示出汁;
4、大火煮开后,调600瓦火力,煮一个小时左右;
5、熬至冬瓜变软出汁;
7、冷却后倒入特百惠纤巧壶中,放入冰箱冷藏一晚更美味哦(直接喝就很美味,如果喜欢清淡口味的,可以在喝的时候兑水)!