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温泉蛋牛肉拌饭——拯救不爱吃饭的孩子

时间：2018-07-24 01:35:47 作者：步骤 阅读：0

步骤温泉米酒

温泉蛋牛肉拌饭——拯救不爱吃饭的孩子

原创：减肥中的小富女小富女的厨房今天

炎热的夏天别说孩子胃口不好，不好好吃饭

就连我们自己都不想呆在闷热的厨房里做饭好吗？

只想怎么方便怎么来

今天的温泉蛋牛肉拌饭也称牛丼饭

之前俩孩子点过一次外卖

对它是念念不忘

我将它小小改良简化了一下

就算是厨房小白跟着步骤也能做出来

温泉蛋牛肉拌饭

配料（2人份）：

洋葱 1个

肥牛卷 220克（一盒）

料酒 40克

米酒 40克（我在超市买的“米婆婆”牌酒糟，过滤取米酒）

酱油 40克

白糖 20克

步骤1 洋葱切丝备用将料酒、米酒、白糖、酱油混合成酱汁

步骤2 锅里水烧开后加入洋葱

步骤3 加入肥牛卷，用筷子稍微拨散

步骤4 撇去浮沫

步骤5 加入调好的酱汁大火烧开后转中小火煮10-15分钟，让肥肉更入味

步骤6 最后收汁关火（即汤剩的不多了）

步骤7 将肥牛卷放在米饭上加一个温泉蛋再把蛋戳破然后拌一拌，太美味了，隔着屏幕都咽口水了

俩小屁孩说好吃的不要不要的希望明天再吃它

大家也可以试着做起来哦！

关于温泉蛋做法：我还没找到好的办法，刚第一次是失败了，变成了水煮蛋，然后我又煮了一次，水开了后马上捞起来，打开后贴着壳的部分的蛋白已经凝固了，将里面的取出来就是图片上的效果了，只是蛋白的量变少了。

图文新闻

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