美味伏鸡简易制作

亲们，大家好！我是生活倒腾君，有兴趣的请关注我，今天我教大家一道补养身子的美味----------伏鸡的做法。

首先，我们要了解一下三伏天，因为三伏天主阳，中医理论讲究阴阳五行，因此冬病夏治的说法，而伏鸡对于体质弱，有阳虚气虚，畏寒怕冷的人有奇效。那么下面我就来为大家介绍下这个滋补的美味做法：

食材准备：走地鸡（最好乡下喂养的，这种喂养时间长，营养价值高）、茶油（其他油也可，但茶油第一个是更香，第二个是茶油有清热化湿的功效)、老姜（取寒功效）。

制作步骤：1、将鸡宰好取内脏并清洗干净（今天倒腾君用的正宗乡里土鸡哦）

乡下货，一眼就看出不一样

2、将现杀的鸡切成小块，姜切片待用。

是不是看着就流口水了

3，将锅清洗干净，倒入适量的茶油，将油烧热，倒入准备好的鸡块和生姜，翻炒翻炒一两分钟，再按自己的口味加入适量份的食盐。

有么有闻到香味啊！

3，将鸡盛出放入高压锅，加入少量的水（水盖住鸡块即可），开始炖鸡。根据不同的锅（我们是电压力锅，好了就自动停了，很省事）决定出美味时间。

健康看得见，美味闻得到！

三伏天，你进补了吗？没有就赶紧哦，在这个亚健康的时代，谁能多补下，也许能少去一趟医院，这样的健康美味你值得拥有。