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厨师给大家推荐四道好吃的清口菜,美味无比

时间:2018-07-23 04:40:22 来源:江湖美食传说作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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清炒芦笋

材料:新鲜、芦笋、、料酒、淀粉、姜、葱

做法

1、洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去肠;

2、用少许、料酒和淀粉腌制剥好的仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用;

3、芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段。姜切丝,葱切段;

4、炒锅烧,放,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉;

5、把仁放入锅滑炒至变色,放入芦笋一起煸炒片刻,加少许调味出锅

清炒藕带

材料:藕带半、青椒/红椒半个、生姜少许、

做法

1、将藕带洗净,轻轻刮去外层的皮;

2、准备好葱,姜丝,蒜瓣,青椒红椒切丝,将藕带斜切成小段;

3、锅中倒入,烧,放入姜丝、青红椒爆香;

4、迅速倒入藕带,翻炒两分钟断生,淋入,加少许适量,翻炒均匀即可出锅

麻酱豇豆圈

材料:豇豆 适量 麻酱 适量 小米椒 一个 蒜 适量 辅料 适量 适量 适量 生抽 适量 适量

做法

1豇豆洗净备用。

2入锅焯

3捞出沥干分备用。

4盘三圈打结。

5依次做好入盘。

6蒜泥用激出香味儿。

7加,生抽,,麻酱。

8搅拌均匀浇入豇豆圈上即可。

9放入小米椒点缀

冷拌木耳苦瓜

材料:苦瓜木耳,红椒,大蒜,,橄榄

做法

1.烧锅, 加入几滴适量, 将木耳放入里面焯煮一、两分钟。

2。然后将苦瓜切成片,在其中比利煮一分钟,捞出浸泡在沸中煮一分钟,焯凉焯焯熟。

3.木耳苦瓜,取出沥干放入碗中,加入红椒,再将蒜蓉捣碎。

4。加入和橄榄拌匀。

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