准备材料：辣白菜 200g，猪五花肉 100g，洋葱 1/2 个，北豆腐 150g，蒜末 1 大匙，盐 适量，辣椒粉 1 小匙，牛肉粉 1/2 大匙，油 少许
开始制作：
1. 辣 白 菜 切 块；猪五花肉洗净后切成薄片；洋葱切丝，豆腐切成0.5cm 的薄片。
2. 锅中烧热油，爆香蒜末，入猪五花肉片，烧至肉片变色及略缩时，下辣白菜块并调入辣椒粉，翻炒1分钟， 加清水、洋葱丝及豆腐片。
3. 大火将汤烧开，转小火，盖上盖，熬制 15 分钟左右，撒入剩余的蒜末，调入适量牛肉粉及盐即可。
作者：萨巴蒂娜
