小编是火锅的忠实“小迷妹”不管春夏秋冬火锅每个有我都会吃至少一次，所以我总结了一下几个必点菜。牛肉
肉食动物就是这么简单粗暴，看他们的菜单基本这样的：首先是肉，其次是肉，接着是肉，然后是肉……最后还是肉……！最终牛肉以绝对优势占据榜首。不管是麻辣牛肉、嫩牛肉、老牛肉还是肥牛，没有牛肉的火锅是不完整的！土豆片
火锅桌上从不会有“吃土豆”和“ 不吃土豆”两种战队，只会有“ 吃 刚刚熟的硬土豆”和“吃入口即化的土豆”两个派别，且常常为抢自己心仪口感的土豆大打出手。豆腐皮
豆制品也是广大吃货钟爱的一大类：豆腐皮、冻豆腐、香豆腐、腐竹...最终，豆腐皮以它曼妙的身姿，一烫即入味的口感，拿下季军。每种火锅底料味道上的不同，在豆皮上最能体现。金针菇
要说火锅里面喜欢涮菌菇类的人还真不多，唯独金针菇独得恩宠，被列入很多吃货的火锅必点菜单之列。明知道金针菇塞牙缝，还是义无反顾的点三盘，不是真爱是什么？悄悄的告诉你金针菇的英文是“ see you tomorrow”娃娃菜
虽说食肉动物居多，但是也有很多宝宝钟爱吃草。以娃娃菜为首的绿叶蔬菜也很受欢迎，除此之外还有生菜、茼蒿、香菜等。宽粉
宽粉一般在最后下锅，充当主食的角色。煮好后晶莹剔透，吃起来嚼劲十足。猪脑
猪脑？很多人的第一反应是“这东西能吃吗”，但是重庆人却疯狂爱它。但因为脑花烫的比较久，所以要最先下锅，然后单独占用一格，免得夹其它菜的时候把它夹烂了！毛肚
毛肚是吃四川火锅和重庆必点的菜，重庆火锅又叫毛肚火锅，毛肚可以说是火锅界的前菜，因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃！又香又脆，超级入味。黄喉
和毛肚一道，刚有火锅时就有黄喉这道菜了，且不说黄喉多脆、多香、多好吃。吃火锅点黄喉这一点，存在于每一个川渝人的吃货常识库里。藕片
藕片是必备菜，煮熟之后入口脆脆的，不是有那么一句话吃藕“丑”么，但小编觉得吃藕不丑！！！！吃火锅注意事项
