常吃蔬菜好处多，吃多吃错也伤人

葱

味辛，叶温、根须平。多食令人虚气上冲，损须发，五脏闭绝，昏人神。生葱合枣食，令人胪胀。服地黄、何首乌、常山者，忌食葱、忌诸葱。并与蜜相反。

韭菜

味辛微酸，性温。春食香益人，夏食臭，冬食动宿饮。

菘菜

味甘性温，即白菜。多食发皮肤瘙痒，胃寒人食多，令恶心吐沫作泻。

大蒜

味辛性温，有毒。生食伤肝气，损目光，面无颜色，伤肺伤脾。合蜜食杀人。多食生痰，助火昏目。凡服一切补药及地黄、牡丹皮、何首乌者，忌之。

菠菜

味甘性冷滑。多食令人脚弱，发腰痛，动冷气，先患腹冷者必破腹。不可与 鱼同食，发霍乱。

苋菜

味甘性冷利。多食发风动气，令人烦闷，冷中损腹。凡脾胃泄泻者勿食。

芫荽

味辛性温，微毒，即胡荽。多食伤神健忘出汗。久病患食之脚软。凡服一切补药及白术、牡丹皮者，忌之。勿同猪肉食。

苦菜

味苦性寒，即苦 。家种者，呼为苦苣。不可合蜜食，令人作内痔。脾胃虚寒者忌食。

山药

味甘性温平。同鲫鱼食，不益人。同面食动气。入药忌铁器。马齿苋

味酸性寒滑。一种叶大者忌食。妊妇食之，令堕胎。

茄子

味甘淡性寒，有小毒。多食动风气，发痼疾及疮疥。虚寒、脾胃弱者勿食，诸病患莫食。秋后食茄损目，同大蒜食，发痔漏。

芹菜

味辛甘性平。和醋食损齿，一种赤芹有毒，忌食。

葵菜

味甘性寒。为百菜之长。性冷滑利，胃寒泄泻者勿食。同黍米食，同鲤鱼及鱼 食，并害人。时病后食之，令目暗。勿同沙糖食。妊妇食之，令胎滑。其菜心有毒，忌食。生葵发宿疾，与百药相忌。

刀豆子

味甘性温。多食令人气闭头胀。

茭白

味甘淡，性冷滑。多食令下焦冷。同生菜蜂蜜食，发痼疾，损阳道。服巴豆人忌之。

荠菜

味甘性温。取其茎作挑灯杖，可辟蚊蛾，谓之护生草。其子名 食，味甘性平，饥岁采之，水调成块，煮粥其粘滑。患气病患食之，动冷气，不与面同食，令人背闷。服丹石人不可食。