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爱吃豆腐的要注意!豆腐和这些同食相克,影响健康,特别第二个!
豆腐的好处:豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,所以人们给了豆腐一个美称:植物肉。豆腐煮黄鱼还可预防儿童维生素d缺乏症、老年人骨质疏松症等多种疾病。
豆腐的禁忌:
菠菜与豆腐食物相克菠菜含有草酸较多,而豆腐中含硫酸钙、人体不能吸收,使人体缺钙并极易发生结石,故菠菜不宜煮豆腐同食。
蜂蜜与豆腐食物相克豆腐味甘、咸,性寒,有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。
豆腐的合适搭配:
豆腐+虾豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。更适合老年肥胖者食用。
豆腐+黄瓜黄瓜具有清热解毒、二者配伍适宜于高血压、肥胖症、癌症
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