说到国宴，在平时百姓心中或多或少都具备一丝好奇，终于在这个有上千年饮食文化的大国，哪些菜品能被端上国宴的餐桌呢？用餐现场又是怎样的？国宴菜是国家为招呼外宾、代表当局的本国援华职员，

一锅出一般主食和主菜都是分开弄的咱东北这道菜倒好一块全弄了要是家里来了外地人看咱们一上来就弄菜肯定琢磨着咱是不是忘记弄饭了锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。朴实、简单，

一说起韩餐，我们就联想到烧烤、泡菜、酱汤。看了《人鱼小姐》、《浪漫满屋》等经典韩剧之后，对韩剧仿佛中了毒一般喜爱，同时也疯狂爱上了韩国美食，被韩国饮食文化所倾倒。韩餐很有讲究，光开

湘味 | 湖南美食 根本停不下来！你吃，或者不吃零食，大脸就在那里，不悲不喜；你喝，或者不喝可乐，腰围就在那里，不来不去；你跑，或者不跑步，体重就在那里，不增不减；你减，或者不减肥

如果你还以外婆家的印象来看待“杭儿风”，那么你注定无法品尝到杭州家常菜的精髓。多年前的“外婆家”，把杭帮菜带到了上海人的视野里。而现在，全新升级的“杭儿风”，不再是大众食堂的口味，

话说这三里屯大家应该再熟悉不过了，牛排、龙虾、火锅、烤肉、牛蛙、披萨、意面、墨西哥菜、泰国菜、日本菜、法国菜……你可能都吃遍了～但是这家店只有资深老餮才知道！

酸菜鱼，一道源自山城重庆的经典川菜酸菜鱼源于重庆江村的渔船。渔夫偶然将卖剩的鱼，跟农家的酸菜一起一锅煮了个汤，然后惊讶的发现，这简直是人间极品呀！周围小店听说后，就按渔夫的方法做成

剁椒鱼头文/芒果君爷爷剁椒鱼头——芒果君奶奶制作剁椒鱼头，菜名就彰显出霸蛮威猛之气。红艳艳的碎粒辣椒覆盖鱼头，升腾出猛烈的辛辣。惧辣者见之避退三舍，嗜辣者则垂涎三尺。大啖此肴，食客

走在汕头的街道上，总有点时光倒流20年的感觉。有年代感的建筑，灰白的院落高墙，高大的行道树隙里投下明明晃晃的阳光，摩托车是常见的代步工具，在街上噗噗地飞驰。许多小吃店都有着老旧的招

今天下午2点半，央视《舌尖上的中国》顾问、《中国味道》总顾问、著名美食评论家董克平先生，带着新书《吃鲜儿》、《La Liste中国杰出餐厅指南》作客扬州晚报读书会，在扬州宴(原掬花

胖？真的有那么不好吗！直到有一天我发现了以下这些店铺！小胖说手提串串·厕所串串几天不吃串串感觉我的胃都在呼唤它！并不觉得这家店改完名之后味道也变了，还是那个味道嘛！冰箱柜里普普通通

韩剧、韩国电影除了带来动人的爱情故事，也带动起韩国菜的热卖，因为每部剧集、电影几乎都少不了吃饭的场景，这些场景无疑在潜移默化间把韩国人的生活文化与美食料理 带进我们的心里。如此牵一

印象里的土豆炖茄子从来都不是这样的，在餐厅吃到土豆泥一样的炖茄子，超级下饭，两个东北小伙伴都说太正宗了，回来复刻一下。土豆炖软之后捣碎是这道菜的精髓，朋友告诉我茄子最好用长条紫茄子

老火煸黑山羊砂锅黑山羊已经是一道很老的湘菜了，在湘菜馆的秋冬季节羊肉应该是必上菜品。羊肉品种有许多，做法也是多种多样，在湖南最好的羊肉食材是黑山羊。制作此菜把握三点，黑山羊食材，煸

欢迎关注壹品●温房每一年，都会有一个饮食界的“奥斯卡”奖评选——世界50最佳餐厅。这是由威廉里德商业传媒集团在15年前创办的。全世界数万家餐厅会参与评选，1000多位评委将会用18

保定，历史上素有“北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰”之称，是明清两代军事和政治重镇，在清朝，保定成为直隶总督署所在地，历史曾有75人曾在此任职，其中不乏李卫、李鸿章、袁世凯等

胡椒浸生蚝材料：生蚝，葱，姜，红辣椒，香菇，上汤，料酒，生粉，胡椒，鸡精，香油，鱼露，色拉油做法：1.生蚝洗净去肠，入沸水中汆水2.葱、姜、红辣椒洗净，切段，香菇水发后，洗净，切段

正文翻译：China's Culinary Diversity in One Map"Chinese Food" isn't what you think it is.

周一朋友约着去吃川菜，因为国庆自驾去外地总觉得四川这边的美食最好吃，而且听朋友说这家价格便宜得离谱，一共7个人去吃饭，点了10个菜。

对于湖南百姓来说，湘菜就是一碗普通的家常小炒，它没有过于花哨的装盘、复杂难懂的烹调手法，只要食材够新鲜、做法够简单，那就是家乡的味道了。也因此，湘菜无论到了哪个城市，都能受到大量市