放入盐20克、白糖10克、鸡粉20克、料酒20克，然后大火烧开改小火煲20分钟煲好捞起来用牙签在皮上面扎，目的是把里面的油和水份扎出来（这样

真正做到大火够猛、小火够稳适合人们的多种烹饪需求2018-01-30 14:30 来源：中华网中国人擅长以汤养生，很多人更是对汤爱不释口。寒

酒店不愿公开的5大卤水配方，个个贵如金，没收藏的都后悔了2018-01-30 10:10 来源：舌尖上的美味湖南卤水配方：A： 老鸡、五花肉

教您一招：香椒牛肉怎么做才最好吃？2018-01-14 15:24 来源：美食圈俗话说：唯有美食与爱不可辜负。恰逢周末，小编打定主意：今后每

猛辣卤水（味型：香辣）原料：A色拉油2000克，姜块120克，葱段150克。B干川椒600克，八角20克，山奈、小茴香、草果各10克，花椒、

珍藏了二十年的猪手技术，星级酒店厨师免费分享2018-01-07 19:10 来源：健康美食珍藏了二十年的猪手技术，免费送给大家。富贵酱猪手

拔丝地瓜：甜蜜软糯，丝丝入扣2018-01-06 16:33 来源：美食天下甜蜜的拔丝地瓜，做菜当零食都无压力～上桌孩子女人抢着吃，红薯的软

这些以歌为名美食，你一定要尝一尝2017-12-08 16:23 来源：日日煮DayDayCook⎊ 这些以歌为名美食你要不要尝一尝⎊最近降

一根不起眼的骨头，竟能承担起全家人的营养！2017-11-23 10:16 来源：西域美酒香骨汤，就是用动物骨头加上搭配其他食材熬的汤。骨头

干锅花菜，在家也能做出馆子里的热销菜！2017-11-21 18:21 来源：食辰食材：五花肉少许、豆瓣酱少许、姜、葱、蒜、花菜。做法：先把

当菜下酒做零食都可以的糖裹花生，做法简单，好吃好看，试试吧！2017-11-21 14:27 来源：娟娟说美食糖裹花生（不知道叫什么名，就叫

酱猪蹄的做法2017-11-20 13:44 来源：业余美食主料猪蹄4只，姜五片，冰糖8块，八角2颗，桂皮1块，辣椒粉适量，盐10g，香叶3

非常时期，不要只说“多喝热水”2017-11-15 18:00 来源：餐饮思维女朋友被大姨妈探望，本来就心情烦躁外加身体不舒服，如果你只会说

教你一方法做红油, 再也不用买了, 自己做油还可以保证卫生2017-11-10 09:52 来源：公主美食不知道你做菜喜欢不喜欢用红油，如果

荷包蛋也能做成下饭菜，秒光还想要舔盘！2017-11-09 19:13 来源：俏厨娘最近发生了一件糗事，让厨娘差点颜面无存，英名扫地。事情是

配方｜七大厨师私房料油揭示2017-11-04 00:48 来源：搜狐自己调制的几种油，一般的川味菜足以应付，而且口味还非常正宗。红油：很多

「辅食」色黄、汤浓、味美的土鸡汤，都放了啥？2017-10-26 00:55 来源：紫薯巧妈先上图一盆色黄、汤浓、味美的土鸡汤…怎么做出来滴

简易版脆皮炸牛奶，好吃极了，比饭店里面的好吃2017-10-25 18:26 来源：煮夫1.250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖（可按口

红烧上色卤水专用糖色配方比例2017-10-24 16:51 来源：美食配方做法：底锅无油、下冰糖、小火、慢熬，用炒勺不停搅动。在高温下逐渐

无辣不欢，香辣回锅猪手，那个香！那个腻！那一口的胶原蛋白！2017-10-22 21:32 来源：小驴老赵觅食记才最好吃，香辣回锅猪手，那个