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红烧肉吃腻了吧,试试这道菜吧

时间:2018-01-31 15:43:22 作者:皮子 阅读:0
皮子   五花   小火  

干净,放入锅里,放入淹过五

然后放姜、葱、香叶、八角

放入20克、10克、鸡粉20克、料酒20克,然后大火烧开改小火煲20分钟

煲好捞起来

签在皮上面扎,目的是把里面的份扎出来(这样下锅炸的时候就不会炸了)

在用把扎出来的吸干

然后在五的皮上面抹上一层(这样下锅炸的时候皮子金好看

锅里放冷,把五放里去,五一定要冷下锅,要不然皮子不脆

小火炸,火不能太大,火大了炸不说而且五的皮还不发起来,不脆

小火

炸到金色然后捞起来

用刀切好装盘摆好即可,皮子香酥脆,非常好,如果朋友喜欢收藏起来吧,别忘了给我们点点关注哦。

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