茶叶熏鸡原料：嫩仔鸡一只。腌料：鸡粉1汤匙，盐1汤匙，绍兴酒少许。烧鸡汁：鸡汁腌酱1瓶半，绍兴酒，水200毫升，鸡高汤半杯，10份大葱，红葱头10个切半，姜3大块，冰糖1块，黑酱油

食用油的鉴别方法2017-10-27 00:41 来源：食用油小百科掺假花生油掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花

色味俱佳凉拌鸡做法、珍馐美味 色香味浓2017-10-26 00:50 来源：厨师的美食红油鸡块味型，红油味烹调方法，拌特点，色泽红亮,威鲜

杂蔬丸子 做法：1 将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁备用；2 土豆蒸熟后，去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；3 加入胡萝卜丁、香菇丁、芹菜末拌匀，然后

3分钟学会秘制底料，让你家中火锅比饭店还香2017-10-25 11:34 来源：香哈菜谱在阴冷的天气中，哈妹觉得最幸福的事情就是在暖呼呼的

扇贝还可以这样炒，美味可口，你一定没吃过2017-10-24 21:00 来源：红帽“鲜，香可口。不错的下酒菜”食材明细扇贝肉200g蒜黄5

麻婆豆腐用料：豆腐400克、牛肉100克、色拉油适量、葱1勺、姜1勺、蒜5瓣、生抽1大勺、豆瓣酱1大勺、辣椒油1大勺、高汤半杯、辣椒粉1勺、豆豉5颗、玉米淀粉1大勺、花椒粉1小勺1

潮州卤水配方原料：高汤100斤，姜、葱各500克，油炸黄放汤内，桂皮400克，草果 400克，八角300克，肉蔻150克，甘草100克，豆蔻100克，南姜2斤，沙姜150克，白芷5

1、凉拌皮蛋1.皮蛋，去皮。2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。3.再用食用水冲洗一下。4.找一根线，用线分割皮蛋。5.姜切末备用。6.碗里加5勺老醋。7.再加1勺生抽，加1/

别看它清淡，招待客人道菜绝对能上桌的，我女儿开学了，不能煮太辣的食物给她吃，今天晚上她放学回来看到这道菜可高兴了，当我告诉她这道菜的名称的时候，她有好多问题呀！她认为这道菜名好奇怪

家常炒脆藕材料：莲藕2节、油、盐、葱、青椒、红椒、醋、味精做法：1.准备好两节藕、辣椒等食材。2.莲藕两节去皮洗净，切成片，然后在凉水中浸泡几分钟。3.葱和辣椒切好备用。4.将藕片

面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，堪称中华美食一绝，面筋里蛋白质含量非常高，也非常适合适合素食的人补充蛋白质。面筋是把面粉揉好清洗后只剩下了胶体混合蛋白质。

10款热腾腾的养生蛋汤做法，美味挡不住2017-10-20 10:07 来源：taobao店衣然成引导语：鸡蛋汤对于养生的人来说，是一种营养

秘制东坡肘子（香辣风味）2017-10-18 18:02 来源：香哈菜谱作者：有来有去_Sydney用料肘子 1000g大葱 1根生姜 1块

宝宝红屁屁，对于许多家长来说都不陌生，那么办呢？我有两个孩子，一个男孩子，一个女孩子，两个孩子夏天全程尿布湿，红屁屁从来没超过两天。分享三个祖传秘方分享给大家，是我姥姥传给我妈，我

空心火烧的做法2017-10-13 10:59 来源：业余美食主料中筋面粉200克酵母4克绵白糖2克无铅泡打粉2克温水115克香油适量 空心

轻轨丨没试过干碟，都不好意思承认自己是骨灰级火锅粉2017-10-13 00:13 来源：搜狐新世纪的年轻人越来越重口味作为川重特色的吃货围

今天小编跟大家分享一道家常版盐焗鸡的做法，这样做出来的鸡，鸡肉鲜嫩多汁，非常得好吃，一只上桌一会儿就被吃光。用料：草三黄鸡，粗盐，普通食盐，香油，八角，花椒，葱，姜，锡箔纸。做法：

山东大包特点：山东大包是用发酵面皮包入用猪肥肉末、白菜末、虾仁丁等调成的馅，制成圆形包子坯，蒸制而成。其特点是个大褶匀，柔软油润，肥香不腻。

作为一名资深吃货，小编今天要使大招了，教给大家伙我收藏多年的秘制饺子馅的秘方，最后还送秘制饺子蘸料秘方。还愣着干嘛，赶紧学起来啊!虾仁 饺子 馅主料:虾仁500克，草鱼肉150克调