“蜂蜜厚多士可是港式餐厅的金牌甜点，也是很多港餐厅的招牌。它的做法一点不神秘，切切涂涂烤烤就可以了，点睛之笔是上面的冰淇淋球，当冰淇淋爱上热吐司，香、甜、冰、脆，多像幸福的味道，是复合的滋味。”
主料：吐司1个
1.把白吐司切开，留用正方形的部分，把吐司底切下一片，再用刀从吐司中间挖出一个正方形
2.把挖出的面包切成小方块，在吐司壁、面包片、每个小方块上涂抹黄油和蜂蜜。黄油和蜂蜜提前软化
3.再把涂好的面包块填回到面包壳中，烤箱提前预热，170度烤10分钟，等表面微微焦黄即可
4.最后在烤好的吐司上放一个冰淇淋球
