夏天吃苦瓜长寿，苦瓜与它天生一对，常吃气色红润，给身体大扫除！
苦瓜相信广大朋友都不陌生，是餐桌上常见的一种食材。苦瓜非常适合在夏天服用，不仅能够清热解毒，同时还可以消暑益气，可以起到滋肝明目的效果，夏天还可以防治中暑。苦瓜除了作为一种蔬菜之外，平时服用也可以对身体起到一定的药用价值。
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。
苦瓜纵面切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净（这个是带给你苦感的东西）
