10分钟就能做出又酸又脆的酸豆角，想想都流口水！

上大学的时候，最喜欢来一碗老干妈炒饭，配上一点酸豆角，省钱又美味

材料：豇豆500克，盐100克，冰糖30克，4个小红尖椒，适量高度白酒，水1000克

瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用

豇豆洗干净，去两头老筋，控干水分

锅里放适量水，加入盐和冰糖，煮化后关火，让其冷却

把豇豆盘成圈

让入罐子中

放两个小辣椒，倒入煮好的冷盐水，再倒入2勺子的白酒，

瓶口封上保鲜膜，再拧上盖子，放在阴凉处

等到豆子完全变色就可以食用啦

是不是很简单？学生党也可以轻松的在宿舍做出来哦