酒鬼花生这么做，省油酥脆不变黑，人人都爱吃，做法非常简单！

酒鬼花生，嚼着脆脆的，香香的，在超市看见，总忍不住想要买上一大包。直接吃是非常不错，用来做菠菜花生、凉拌菜等菜肴也很喜欢，平时解馋当零食吃也是不错的选择。今天就教大家酒鬼花生的做法，省油酥脆不变黑，做法超级简单，喜欢的就试试吧！

食材：

花生米、干辣椒、花椒、油、椒盐

做法：

1.准备提前泡好的花生米，把花生米的皮剥掉。

2.然后准备干辣椒、花椒。

3.把干辣椒切成小段。

4.锅中加入适量的油，然后放入花生米，小火慢慢炸至。

5.把花生米炸至外表金黄，捞出控油。

6.锅留底油，放入辣椒段、花椒，炒香，放入炸好的花生米，翻炒均匀。

7.然后放入自制椒盐，再次翻炒均匀。

8.出锅装盘，这道酒鬼花生米就制作完成了，又香又脆，赶紧试试吧。