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苦瓜排骨汤and 韭黄炒鸡蛋

时间:2018-06-07 22:46:40 作者:苦瓜 阅读:0
苦瓜   韭黄   芒种  

苦瓜排骨汤

苦瓜虽然寒凉,但它不伤胃。苦瓜是去心火的,芒种喝点苦瓜排骨汤,养心血,去火毒

-需要材料-

猪排骨 300克

老苦瓜 1个

黑豆 1把

红小豆 1把

姜 几片

红枣 3个

-步骤-

1

排骨清水洗干净后,开水锅中焯去血水,捞出备用

2

苦瓜切块,黑豆和赤小豆浸泡三小时,姜切片

3

除苦瓜外,其他原料放入砂锅中

4

加入适量水炖一小时

5

加入苦瓜,然后炖小时

6

盛出喝汤吃苦瓜,可以加入适量盐调味

-小贴士-

节日汤,芒种日喝汤养心血

韭黄炒鸡蛋

-需要材料-

韭黄

鸡蛋

青椒

红椒

料酒

油

盐

胡椒粉

-步骤-

1

韭黄浸泡洗净 再用流水冲洗干净

2

鸡蛋加盐,少许料酒打撒 锅里放油烧热,倒入蛋液迅速划散 盛出备用

3

青椒红椒切丝

4

锅里放油,放盐烧热

5

下韭黄,青红椒 猛火快炒

6

放入炒好的鸡蛋 翻炒均匀

7

撒胡椒粉 关火

8

简单易学,颜值高,还很下饭

图文新闻

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