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苦瓜煎蛋的做法步骤

时间：2018-06-07 19:46:10 作者：苦瓜 阅读：0

苦瓜适量倒入

这样吃苦瓜，不用焯水，能最大限度保留苦瓜本身具有的清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目等功效，不仅如此，口感也很不错，格外好吃。

苦瓜1根鸡蛋3个油适量盐适量

1.洗净苦瓜并刮干净瓜瓤。

2.切碎丁。

3.鸡蛋液里倒入苦瓜丁，加入适量盐搅拌均匀。

4.锅内加入适量油，油温七成时倒入苦瓜蛋液，两面煎焦黄出锅。

5.煎好的苦瓜蛋饼用锅铲划开即可。

也可以加点红辣椒丁，色彩缤纷，更加有食欲同时也更加健康。

图文新闻

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