小时候每到天热的时候,放学总能吃到妈妈做的一碗雪耳羹,冰冰凉凉的,又甜,又有植物中煮出来汤汁的粘稠,而且妈妈说多喝可以变漂亮的,于是,每次放学都期盼着早点回家可以喝上一碗,满满的幸福,满满的惬意。现在我的孩子长大了,我也同样学着妈妈的样子,煮一小锅,下班,放学每人一碗,放下一天的劳累与疲惫,感受到那份清凉与甜蜜。
By SuKenn
用料
干雪耳 1朵冰糖 30g枸杞 20颗红枣 5颗桃胶 10粒莲子 10粒皂角米 25粒玫瑰干花 3朵
2、将雪耳,莲子,桃胶,皂角米,红枣放入锅中加冷水开大火煮开,煮开后转小火继续煮。
3、开锅时加入玫瑰干花,枸杞,转小火煮1小时左右,起锅前加入适量冰糖。搅拌均匀,再闷十分钟左右即可食用
4、出锅喽~