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大树上的这5种“野果”,你都认识么?城里人可是想吃都要花钱买

时间:2018-06-05 03:08:58 作者:文冠果 阅读:0

核桃揪又称胡桃楸、楸子、山核桃,多生长于杂木林中或沟谷两旁,8~10月果实成熟时采摘,核桃楸单独生吃、水煮、烧菜,都有补水养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、尿频等。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。

番石榴又称芭乐、鸡失果、拔子,多生长于荒地或低丘陵上。番石榴果肉白色及黄色,方便生食,鲜果洗净即可食用,有些人喜欢切块放置于蝶上,加上少许酸梅粉或盐,风味独特。番石榴果实味甘、涩,性平,有收敛止泻,消炎止血的功效,适用于急慢性肠炎、小儿消化不良、疮久不愈合,果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效,叶片也可治腹泻。

银杏又称白果、公孙树、鸭脚树、蒲扇,秋季果实成熟时采收。银杏的食用方法主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。银杏性平,味甘苦涩,有小毒,可以敛肺气,缩小便,消毒杀虫,主治哮喘、咳嗽、白带、淋病等病症。银杏不可生食或大量进食。

文冠果又称文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、温旦革子。文冠果美丽而具香气,是我国特有优良木本食用油料树种,含油率高。旧时人采集其种子榨油,以点佛灯。嫩叶经焖炒加工后可替代茶叶做饮料、清凉爽口。榨油后蛋白质含量高,无毒,适口性好是重要蛋白质食品原料。文冠果可用于风湿性关节炎。

黑枣又称黑软柿、君迁子、丁香柿、牛奶柿、西洋枣。黑枣树干挺直,树冠圆整,适应性强。果实去除涩味后可以直接食用,也可以酿酒、制醋、制冰糖葫芦。种子入药,味甘、涩,性凉,具有消渴去热的功效,可用于去热、消渴等。

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