辣椒是我们生活中比较常见的一种调料和配菜,每家每户做饭都离不开辣椒,其中湖南、四川等地的人更是顿顿都要吃辣椒,并且越辣越好,那么问题来了,吃多了辣椒会抗癌还是致癌,下面就跟小编一起来看看吧!
辣椒属于蔬菜的一种,但是和其他蔬菜的清淡不同,辣椒是以辣为主的,这种辣能够促进人的身体进行代谢和排汗,并且辣椒还含有很丰富的维生素C,所以很多人都认为吃多了辣椒是对身体有益的,但是其实不是。辣椒吃多了的话,轻度的话会造成上火的情况,重度的话还会影响你的肝脏,所以辣椒还是要适度的吃比较好。
至于辣椒抗癌还是致癌这个问题的话,很多人对此争论不休,专家就对这个问题进行了解读,专家认为辣椒里面含有致癌的化学物质——辣椒素,这个物质能够引起人们的神经损伤和胃溃疡,但是辣椒里面又含有防癌的物质,所以科学的角度上面考虑,其实抗癌还是防癌,这还得根据你吃的量来决定的。