面食的做法有很多，有煎饼、炸油条、拉面、馒头、面包等等，今天小编和大家分享一个新吃法，用面粉来做千层肉饼，层层酥脆，肉香四溢，吃起来很香非常过瘾，一上桌大人小孩都抢着吃，做法很简单，5分钟学会做，赶快来试试吧！
食材：面粉150g，猪肉100g，大葱1段，生姜1块，鸡蛋1个。
1、面粉中加入和面，揉成光滑的面团，醒面30分钟。
2、生姜、大葱切末，放到猪肉馅中，加入10ml料酒，10ml生抽，5g盐，4g鸡精，3g五香粉，10ml香油，搅拌均匀。
3、醒好面取出，把面揉软，分成两团，压扁面团擀皮。
4、在擀好的面皮上切四刀，放入肉馅摊均匀。
7、煎好以后拿出切块。就可以开吃啦。
