时间:2018-06-03 13:56:02 来源:健康美食作者:面食点击:
面食的做法有很多,有煎饼、炸油条、拉面、馒头、面包等等,今天小编和大家分享一个新吃法,用面粉来做千层肉饼,层层酥脆,肉香四溢,吃起来很香非常过瘾,一上桌大人小孩都抢着吃,做法很简单,5分钟学会做,赶快来试试吧!
食材:面粉150g,猪肉100g,大葱1段,生姜1块,鸡蛋1个。
1、面粉中加入和面,揉成光滑的面团,醒面30分钟。
2、生姜、大葱切末,放到猪肉馅中,加入10ml料酒,10ml生抽,5g盐,4g鸡精,3g五香粉,10ml香油,搅拌均匀。
3、醒好面取出,把面揉软,分成两团,压扁面团擀皮。
4、在擀好的面皮上切四刀,放入肉馅摊均匀。
7、煎好以后拿出切块。就可以开吃啦。
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